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Gnotschi? Zefix no amoi! Njoki [ˈnjɔki]!

Willkommen in der Welt der Gnocchi-Magie – an unserem Foodtruck wird die kulinarische Reise zu einer neuen Dimension! Wir setzen Maßstäbe und zaubern innovative Gnocchi-Kreationen, die nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verführen.


Unsere "Premium Gnocchi" sind das Ergebnis höchster Ansprüche an erstklassige Zutaten und kreativen Köstlichkeiten. Von den klassischen Gnocchi mit Tomatensoße bis zu außergewöhnlichen Variationen wie Wagyu Beef mit konfiertem Eigelb oder der süßen Versuchung, Gnocchi alla Kaiserschmarren – jede Kreation verkörpert die Perfektion einer zeitlosen italienischen Delikatesse in höchster Qualität. Tauchen Sie in unsere Welt des Geschmacks-Knock-Outs ein und lassen Sie sich von unseren Gnocchi verführen. Hier wird nicht nur gekocht, sondern eine kulinarische Symphonie zelebriert!


Wir setzen täglich alles daran, Ihnen eine Vielfalt an Optionen zu bieten – sei es vegetarisch, vegan, glutenfrei oder andere Alternativen.


Wenn Sie spezielle Wünsche haben, sprechen Sie uns einfach an. 



Hier ein kleiner Auszug aus dem bisherigen Speiseplan.

Unsere Kreationen wechseln alle zwei Wochen im Food Truck. Hier ein kleiner Vorgeschmack, damit das Wasser im Mund zusammen läuft.

Pasta - Genuss für Leib und Seele.

Originale Carbonara

Guanciale (Schweinebacke) | Pecorino Romano | Eigelb


Gnocchi Burrata

Sonnengereifte Tomaten | Burrata


Gnocchi Bolognese

Saftiges Ragout vom Rind | Parmesan-Crunch


Gnocchi Crema

Gebeizte Lachsforelle von der Fischerei Schliersee | Dill


Gnocchi Brokkoli

Brokkolicreme mit Gorgonzola | Mandeln | Balsamico


Gnocchi Salsiccia

Salsiccia mit getrockneten Tomaten | Speck


Loaded Gnocchi

Chicken Nuggets | Coleslaw | scharfe Knoblauchmayonnaise

Oder lieber doch was Süßes? Unsere Desserts.

Gnocchi Pistazie

Süßes Pistazien-Pesto | cremige Medjool Datteln | geröstete Kokosnuss


Gnocchi frittiert

Mit geschmortem Vanilleapfel | Calvados | Zimtzucker


 

Sie möchten etwas anderes außer Gnocchi probieren? Kein Problem! Bei uns ist für Abwechslung gesorgt, dank unserer wöchentlich wechselnden Wohlfühlgerichte. 

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